Higiene e Qualidade

A MERA Corporação segue os mais altos padrões de Higiene e Qualidade em todos os alimentos, bebidas e processos operacionais. Nosso departamento interno dedicado a revisar e regular estes processos, que vão desde o momento em que se recebem os produtos até serem servidos ao consumidor final, incluindo um laboratório de análise de gelo na comida mensal, além do registro de temperatura que é feito diariamente para garantir a qualidade de nossos alimentos, e mais importante ainda: a segurança e confiança de nossos consumidores.

Distintivo H

Contamos com o reconhecimento do “Distintivo H”, um certificado oficial da Secretaria de Turismo, validado pela Secretaria de Saúde, com a qual preenchemos todos os requisitos e cumprimos com regulações de higiene na manipulação de alimentos.